Los restaurantes en La Habana, son conocidos como “Paladares”, son negocios privados autorizados por el gobierno, muchos de ellos son de muy buen nivel. Se pueden nombrar algunos de los cuales son los mejores en su calidad y trato. Algunos son La Bodeguita del Medio, La cocina de Lilliam, La Guarida, El Patio, Gringo Viejo.
 En La Habana los restaurantes que se pueden recomendar son: “La cocina de Lilliam” , está ambientado con hermosos jardines y decorado con antiguedades. Uno de los platos para seleccionar es “ropa vieja”, es preparado con carne de cordero la cual se sirve deshilachada. La dirección es calle 48 número 1311 entre 13 y 15, el teléfono es 537 – 2096514; “La Bodeguita del Medio” , este restaurante se encuentra en el casco histórico de la ciudad, este lugar fue el punto de encuentro de intelectuales y artÃstas, su precio medio es $15 USD, se cocina comida cubana y su dirección exacta es Empedrado 206 entre Cuba y San Ignacio; “La Guarida”, está ubicado arriba de un antiguo edificio siendo uno de los más concurridos, las mesas están iluminadas con candelabros las cuales dan un ambiente de los años 20, su dirección es Concordia 318 entre Gervasio y Escobar su teléfono 537 – 624940; “El Patio”, es un reataurante que se levantó en una resiedencia del siglo XVII tiene un ambiente colonial y el gasto promedio es de $ 20 USD, se cocina comida Internacional cubana, en San Ignacio 54 esquina empedrado, plaza de la catedral en la Habana vieja; “Gringo Viejo”, es un pequeño restaurant en el cual se recomiendan los garbanzos con jamón y chorizo y el frizase de pollo con jamón y aceitunas, la dirección es: calle 21 454e entre E y F el teléfono 537 – 326150.
Fuente: habanasol                                          Foto: Flickr
